8月7日，迎立秋节气。立秋之际，民间考究“啃秋”，又名“咬秋”。前史上“啃秋”的食物有很多种，比方西瓜、门生等时令瓜果，寄托了人们对健康、丰盈的祈愿。
藏于陕西前史博物馆的三彩西瓜，出土于西安东郊田家湾砖厂墓中。瓜上用绿釉彩画成粗条瓜皮纹路，上有瓜蒂，造型传神。据推定，三彩西瓜的制造时代在公元七世纪末到八世纪初，即盛唐时期。
从词义上来说，西瓜，本是从西方传来。明徐光启《农政全书》中说：“西瓜，种出西域，故名之。”
西瓜原产于非洲，人类培养西瓜已有四千多年的前史。西瓜传入我国的时刻，干流的说法是在五代时期。
南宋初年，西瓜栽培从华夏逐步向长江流域推行，到南宋中后期，西瓜已在江南地区取得遍及栽培。
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