地窖锁鲜夏果冬卖!传统贮藏术让甜瓜“错峰”飘香

  甜瓜的清甜,向来是夏天限制的味觉回忆。而在泽普县波斯喀木乡苏盖提艾日克村乡民努尔丁·艾海提家的库窖里,7万多枚甜瓜经传统低温技艺精心贮藏,规整悬挂如坠甜美星河。

  这门传承80余年的贮藏术,好像发挥“韶光魔法”,让“夏果冬卖”成为实际,既连续了瓜果的清甜本味,更让这份甜美转化为实实在在的增收效益。

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