近来，天眼查App显现，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司控股95%的“深圳市玉华夸姣餐饮办理有限公司”正式建立，注册资本为100万元，运营规模为餐饮办理、食物出售（仅出售预包装食物）、食物互联网出售（仅出售预包装食物）等。

　　上述状况与此前西贝“预制菜风云”的言论暗影堆叠，再度引起顾客的重视与质疑，不少网友以为，西贝建立新公司卖预包装食物。

　　关于此次建立新公司，西贝紧迫发布状况阐明称，西贝所注册新公司为用于展开门店运营的主体，主营事务为“餐饮服务”。西贝门店出售的部分饮料（如西贝自有品牌瓶装沙棘汁等）、西贝杂粮月饼归于预包装食物。该注册行为不代表西贝将展开触及预制菜的新事务。一起，西贝还表明，将继续进行菜品调改，为每一位顾客供给优质的产品和服务。

　　《经济参考报》记者就品控和产品质量等问题询问了淘宝、京东渠道官方旗舰店客服，客服对记者称，店肆售卖以面米产品为主，都是依照现有国家有关规范加工的，并经检测符合规定规范的产品，可定心食用。

　　此前，9月10日，罗永浩在微博发文称，自己和搭档去西贝吃饭，“发现简直全都是预制菜，还那么贵”，西贝客服回应称店内招牌菜牛大骨现煮、莜面手搓，炒菜用新鲜蔬菜现制。次日，西贝创始人贾国龙举行媒领会强硬回应，坚称门店“100%没有预制菜”，并表明将对罗永浩提起诉讼。

　　随后，罗永浩赏格十万元搜集西贝运用预制菜的依据，事情继续晋级。西贝发布公开信胪陈相关菜品制造流程，并敞开后厨观赏，但媒体和顾客看望后厨时，发现很多“超长待机”半成品，包含两年保质期的西兰花等。还有混用东西、运用转基因大豆油等问题。9月14日西贝宣告暂停全国门店后厨观赏。

　　9月15日，西贝发布致歉信称，将尽可能把中心厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，并许诺10月1日前，西贝全国门店会连续完结相关调整。罗永浩也发布长文，称决议抛弃追查西贝。网友将西贝此次事情及其一系列回应操作戏谑为“灾祸级公关”事情。

　　9月17日，《经济参考报》记者就西贝发布的致歉信中所提及的整改细节及效果以及公关战略调整办法及信赖重建长时间规划等问题对西贝餐饮集团发去采访函，截止至发稿前，记者未获回复。

　　记者还注意到，国庆前夕，西贝还调整了部分菜品的价格，大部分下调10%-30%。国庆假日，为招引和留住顾客，西贝上新了部分餐饮品类，并发放代金券。据西贝官方信息，2025年10月9日—2025年10月31日，消费实付每满50元送1张50元代金券、消费实付满100元送2张、满150元送3张。