酸奶饼一定是个百亿品类，谁深耕这一个商场，蓝爷预言将会赚得盆满钵满。每个区域，都有巨大的心智财富，这个心智财富便是企业做大做强的原动力。
云南凭仗万绿之宗这个定位，声称鲜花的王国，打造出了鲜花饼这个超级品类，孕育出嘉华、潘祥记等很多全国知名品牌，光嘉华一个品牌，年销售额10多亿，打出嘹亮的标语“三朵鲜花，一个饼”，从当地特产逐步走向全国，云南鲜花饼这个品类年销售额，据相关计算现已做到了70多亿。
内蒙古凭仗在世奶业重要产区，向国际乳业核心区跨进的脚步，呼和浩特也从在世乳都向国际乳都晋级。酸奶饼、奶酪饼将成为全国甚至全球大品类，海鹏的昭君酸奶饼大受欢迎，现已首先看到了时机。
榜首，从产品研发上持续立异，从现在的产品形状来看，比较鲜花饼的形状，产品还不行冷艳，太普通，应该添加“奶”的厚度，构成成瘾性。
第二，从卖点上来看，现在这个品类的卖点不行有杀伤力，没有把草原的独特性发挥出来。
第三，门店品类榜首的人物还未占据，像当年蓝爷策划海鹏时，先成为丰镇月饼品类榜首，现在酸奶饼还有巨大的品类时机。回来搜狐，检查更加多
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