每年初夏时节，延安的山坡上、果园里，一片片金黄的油菜花顶风开放，从前的“黄土高坡”，现在披上了金色的春装。
近年来，延安市农业技术推广中心站先后从甘肃、陕西杨凌等地引入多个春油菜种类试种，新种类农艺性状、抗旱性、实践产值均体现杰出。陕西省杂交油菜研究中心研制的新种类油菜可完成“一菜两用”、就地掩盖、保蓄水分、添加土壤有机质，完成以地养地。
依托油菜花海，延安还探究农业参观、生态旅游等多元业态交融开展，带动当地旅游参观和苹果采摘出售，在赏花完毕后，油菜既可翻入土壤做绿肥，又可成为牛羊的优质饲料，构成“果、沼、畜、草”生态循环农业，在延伸产业链的一起，促进延安农业提质增效和绿色持续开展。
油菜花节、田园体会等活动不断涌现，让传统的农业生产勃发出新的生机，这朵“金花”在这片赤色土地上扎下深根，成为延安农业的新手刺之一。
从单一栽培到“一菜两用”，从传统农耕到生态循环，这朵金花开放出延安农业高水平开展的精彩答卷。它以最温顺的方法，在这片赤色热土上写下了绿色开展的生动诗歌。
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